Nuit de feu

- 40% Grenache Noir 

- 30% Mourvèdre 

- 30% Pinot Noir d’Alsace

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Macérations de 8 jours

Elevage 9 mois :

65% cuve inox
35% barriques de plusieurs vins. 

13,5% vol. 
SO2 total : 15 mg

Production 1 500 bouteilles

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