Les Cieux bleus
2023
Blanc de macération
18 €
Co-macération de 8 jours :
50% Vermentino + 50% Grenache Blanc
Elevage de 8 mois :
75% cuve inox
25% demi-muids en chêne de 500 l.
Production : 2 500 bouteilles
13,4 % vol.
Peintre à la cire d'abeille, comme une nuée bleue et blanche