Le Monde de près 2023
2023
Blanc
20
€
Région provenance : Pyrénées-Orientales
Age des vignes : moyenne 30 ans
80% Macabeu
20% Co-macération de 8 jours : Vermentino + Grenache Blanc
Elevage de 9 mois :
65% cuve inox
35% barriques ayant servies pour l’élevage du Sylvaner 2022 en conservant les lies fines précédentes.
12,7% vol.
SO2 total : 18 mg
Production : 2 600 bouteilles
Peinture à la cire d'abeille, représentant une fleur jaune dans l'idée d'une passiflore