100% cépage Coda di Volpe blanc, vignes d’environ 70 ans d’âge, plantées à 450 mètres d’altitude.
4 jours de macération sur les peaux, un an d'affinage en barriques de châtaignier. Une présence en bouche délicate et profonde, des tannins plein d'élégance, des notes de poire et d’ananas, avec une finale sur les plantes aromatiques, tout ça avec une belle minéralité qui fait saliver.
orange
Italie
Coda di Volpe bianco
Campanio Coda di Volpe IGP
12 % vol
100% cépage Coda di Volpe blanc, vignes d’environ 70 ans d’âge, plantées à 450 mètres d’altitude.
4 jours de macération sur les peaux, un an d'affinage en barriques de châtaignier. Une présence en bouche délicate et profonde, des tannins plein d'élégance, des notes de poire et d’ananas, avec une finale sur les plantes aromatiques, tout ça avec une belle minéralité qui fait saliver.
