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Drogone 2016

2016
 24.00 €
Prix à partir de 6 bouteilles :
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100% cépage Aglianico, vignes âgées de 75 ans. Cette cuvée est iconique au domaine, en effet elle existe depuis la création de Cantina Giardino. Deux mois de macération sur les peaux, deux ans de vieillissement sous bois. Deux ans d’affinement en bouteille avant mise sur le marché. Une année pluvieuse qui se ressent dans le vin, 2016 a un côté moins plein et solaire que les millésimes précédents, le résultat est donc un vin moins concentré et moins fort, une structure tannique un peu en-deçà pour un style de vinification similaire.

Ce millésime 2016 est donc à un point pour être déguster, il est parfaitement équilibré entre jeunesse et maturité. Son acidité plus importante qu’à la normale donne plus d’allonge et de fraîcheur au vin, il reste complexe et structuré, des notes de cerises noires, d’olive et d’épices douces, ainsi qu’un petit côté fumé provenant certainement du sol volcanique dont il est issu.

Catégorie

Rouge

Région

Italie

Cépages

Aglianico

Domaine

Cantina Giardino

Appellation

Campania Aglianico IGP

Degré d'alcool

13 %

Les vins du coffret

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bouteille de vin rouge naturel d'Italie, région campanie, domaine cantina giardino, cuvée Drogone 2016

Drogone 2016

 24.00 €
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100% cépage Aglianico, vignes âgées de 75 ans. Cette cuvée est iconique au domaine, en effet elle existe depuis la création de Cantina Giardino. Deux mois de macération sur les peaux, deux ans de vieillissement sous bois. Deux ans d’affinement en bouteille avant mise sur le marché. Une année pluvieuse qui se ressent dans le vin, 2016 a un côté moins plein et solaire que les millésimes précédents, le résultat est donc un vin moins concentré et moins fort, une structure tannique un peu en-deçà pour un style de vinification similaire.

Ce millésime 2016 est donc à un point pour être déguster, il est parfaitement équilibré entre jeunesse et maturité. Son acidité plus importante qu’à la normale donne plus d’allonge et de fraîcheur au vin, il reste complexe et structuré, des notes de cerises noires, d’olive et d’épices douces, ainsi qu’un petit côté fumé provenant certainement du sol volcanique dont il est issu.

bouteille de vin rouge naturel d'Italie, région campanie, domaine cantina giardino, cuvée Drogone 2016
2ème mois

Découvertes

3ème mois

Explorations

1er mois

Première rencontre

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